Découvrez l’histoire d’Aurose
NOTRE HISTOIRE
L’histoire de ce rosé commence avec…
Trois épicuriens ! Nous sommes en 2018, les chemins d’Edouard, Camille et Jérôme se croisent. Ils décident de travailler ensemble pour proposer des vins avec une démarche novatrice de transparence.
Guidés par leur amour du terroir français, ils ont à cœur de proposer une traçabilité totale sur toutes les cuvées qu’ils élaborent. Les premiers vins sont issus d’une région mondialement connue, la Champagne. La démarche interpelle, la vision séduit, la qualité convainc. La demande des consommateurs ne se fait pas attendre : à quand le tour du rosé ? Une rencontre en entraînant une autre, des experts du vin de Provence sensibles à leur engagement leur proposent d’élaborer avec eux un vin rosé dans les règles de l’art.
En 2022, Aurose voit le jour, toujours avec le souhait de donner sa juste valeur à ce que l’on boit.
Une ode à la Provence
Nous débusquons les meilleurs savoir-faire dans le haut lieu du rosé, la Provence. Les mains expertes des vignerons travaillent les raisins avec la plus grande des précisions et une technique de vinification savamment maîtrisée. Nous portons une attention toute particulière à la préservation du terroir et de son environnement.
La traçabilité à l'état pur
Le socle d’un bon rosé repose aussi sur le maniement de ses cépages. Un travail d’orfèvre mené par notre œnologue, qui use de ses sens pour composer des vins équilibrés alliant fraîcheur et notes fruitées. Une élaboration traçable mentionnée en toute transparence derrière chaque bouteille avec la provenance des raisins et les spécificités de chaque cépage utilisé.
L'art du partage
Dans un esprit de partage avec notre communauté, nous ponctuons chaque détail de petites phrases qui font sourire. Un bouchon qui a quelque chose à dire, une contre étiquette qui laisse apparaître un mot lorsqu’elle est assez fraîche pour être dégustée… Une invitation à s’échapper de son quotidien le temps d’une gorgée… ou deux.
Le ciel se pare tout juste de ses vêtements d’or, les températures grimpantes viennent tutoyer la fraîcheur de la rosée, les cigales chantent leur kss kss kss au rythme du clapotis des vagues. Un nouveau jour se lève sur le midi, bercé entre l’euphorie de la nuit et la tranquillité d’une matinée d’été, cet état second, cet instant hors du temps qui se saisit, se savoure et réveille le champ des possibles. Au milieu de ce théâtre méditerranéen, notre verre se met à flot, caresse nos lèvres, glisse sous notre langue… et le temps disparaît. Un nouveau jour se lève sur le rosé. Il a la clarté de l’eau, la pureté de l’or et la subtilité de l’aurore. Offrez-vous un instant hors du temps.
Un rosé aux couleurs de votre entreprise
Gravure personnalisée sur bouteilles, événements sur-mesure, livraison individuelle… Notre équipe s’occupe de tout pour vous offrir à vous et vos collaborateurs, une expérience d’exception.
Ils voient déjà la vie Aurose, et vous ?
Plongez dans nos aventures,
suivez @aurose_provence
Photos : Sixtine Legrand et Julien Arduin
