Flot de l’ange
149.40€cartons de 6 bouteilles de 75cl
Cette cuvée est un subtil équilibre entre fraîcheur et gourmandise qui ne vous laissera pas de marbre !
Une ode à la Provence
Elaborée exclusivement à partir de raisins du prestigieux terroir de la Montagne Sainte-Victoire, "Flot de l'ange" bénéficie de la fraîcheur de ce microclimat continental et de ses sols pauvres et bien drainés, propices à la maturation optimale des raisins.
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Son je-ne-sais-quoi
Les raisins sont récoltés à la fraîcheur de la nuit tombée, préservant ainsi toute leur complexité aromatique. La vinification, réalisée à basse température dans des cuves en inox thermorégulées, est sublimée par un élevage en fûts de chêne de 7% du vin pendant 3 mois, conférant au vin rondeur et gourmandise.
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Photos : Sixtine Legrand et Julien Arduin